márc 5 2010

A hűtőtárolás hatása a gyümölcsök minőségére

Agrárágazat

A piacon a minőség határozza meg az árat, a fogyasztó értéket kíván a pénzéért. A gyümölcstermesztés felvirágoztatásának, a jövedelmezőség biztosításának a legbiztosabb módja a fogyasztók egész éven át kiváló minőségű gyümölccsel való ellátása. Ennek egyetlen lehetősége, ha az egész termékláncot felszereljük hűtőkapacitással, hogy a szürettől a fogyasztóhoz való megérkezésig hűtőláncról lehessen beszélni.

Tovább a teljes cikkhez…


jan 27 2010

Környezetkímélő megoldások a raktérhűtésben (2. rész)

HKL Online

A haszongépjárművek választéka
Amint az 1. ábrán látható, egy újítás az extra lapos hűtőberendezés piacra dobásához vezetett, mellyel aerodinamikus és esztétikus kis hűtőjármű hozható létre. Mivel csak 5,80 cm magas, a jármű be tud tartani minden magassági korlátozást, melyek a városközpontokban található legtöbb parkolóban érvényesek.

Ezenfelül a jármű klímaberendezésével is összeegyeztethető. A hűtőberendezés különleges felépítésének köszönhetően a vezető élvezheti a kényelmes, klimatizált és csendes vezetőfülke előnyeit. A rendszer a jármű 12 V-os áramátalakítóját használja a motor sebességétől független elektromos áram előállításához, javítva ezzel az energetikai teljesítményt, és garantálva a halk működést mind a közúton, mind készenléti állapotban.

Tovább a teljes cikkhez…


jan 16 2010

Önkiolvasztó rendszer – No Frost

Hűtőmester

nofrost hűtőszekrény

Sokáig sokan hitték: egy hűtőszekrény akkor jó, ha szép kövér jégréteget hizlal a hűtőfelületén. Márpedig a jégbunda éppen hőszigetelő tulajdonsága miatt igencsak káros a villanyszámlára és a hűtőszekrény elektromos fogyasztására. Ezért az úgynevezett “no frost” technológia valóban forradalmasította a háztartási hűtők működését, és egyre inkább bővül a piaci kínálata.

Tovább a teljes cikkhez…


nov 11 2009

Hűtőajtók a Hűtőépítőtől (3.rész)

Hűtőmester

hutokamra_ajto_zar

A hűtőajtókkal szemben támasztott követelményekről néhány szó: A modern hűtőkamra ajtók kétkomponensű PUR hab szigeteléssel készülnek, így érhető el, hogy az ajtólapok vastagságának minimalizálása mellett a hőszigetelő képesség optimális maradjon. Másik fontos tényező, hogy lehetőleg a hűtőkamra ajtó pereme belépcsőzött kivitelben készüljön, hogy az ajtónyílás síkjába megfelelően beüljön, elősegítve ezzel a hőtartó képességet.

Tovább a teljes cikkhez…


nov 10 2009

Hűtőajtók a Hűtőépítőtől (2.rész)

Hűtőmester

hutokamra_ajto

A hűtőkamra és hűtőtéri nyílászárók esetén számos kritériumnak kell megfelelni, hogy a hőtartó képesség optimálisan biztosítható legyen. Ezen felül figyelembe kell venni a környezeti követelményeket, akár az ajtó kivitelét, akár a tokszerkezetet illetően.

Tovább a teljes cikkhez…


okt 20 2009

Hűtőkamra padlószerkezetek típusai

Hűtőmester

hutopadlo

A hűtőkamrák esetén nem csak az oldalfalakat és a mennyezetet, hanem a padozatot is szigetelni szükséges. Normál hűtőknél a padozat szigetelés elhagyható, hiszen nem kell a padozat felfagyásával számolni. Igaz, ez esetben az energia költségeink fognak emelkedni. Más részről a járólapos padozatburkolás megfelelő higiéniát tesz lehetővé olyan esetekben, amikor csöpögő árut kell tárolni (tej, hús, stb..). Tovább a teljes cikkhez…


okt 11 2009

Egységrakatok elhelyezése a hűtőházakban

Hűtőmester

hutohaz_01

A hűtőtéri egységrakat képzés és tárolás során számos tényezőt kell figyelembe venni már a tervezés során is. A betárolandó áru csomagolásának és rakodhatóságának megfelelően kell a hűtőtér méretét meghatározni.

Tovább a teljes cikkhez…


okt 7 2009

Ingyenes szakmai cikk megjelenítési lehetőség a Hűtőmester.hu-n

Hűtőmester

Amennyiben szakmába vágó tartalmat kíván elhelyezni az oldalunkon, úgy szívesen megjelenítjük azt, viszonthivatkozással a saját internetes oldalára. Akár rendszeres kampányjellegű cikksorozatot is megjelenítünk. A cikkeket a következő témákban várjuk:

  • hűtéstechnika, hűtőipar
  • klímatechnika
  • konyhatechnológia
  • tárolás és logisztika
  • tároló és állványrendszerek
  • szakmai újdonságok
  • termékbemutató, termékpaletta
  • tárolás és bértárolás
  • mezőgazdasági tárolók
  • élelmiszerek tárolása
  • élelmiszeripari újdonságok
  • hűtött élelmiszerek promóciója
  • virághűtés és tárolás
  • speciális alkalmazások (tisztatér, jégkamra, klímakamra)
  • akciók

A szakmai cikkek átvétele más oldalak és szakmai magazinok számára is engedélyezett, így rendszeres promóciós felülethez juthat oldalunk segítségével.

A megjelenítés ingyenes, mindösszesen egy internetes hivatkozást kérünk az oldalunkra mutatva.

Kontakt: http://www.hutomester.hu/kapcsolat/