okt
19
2011
Hűtőmester

A vendéglátásban alkalmazható hűtőtárolás szabályait a közelmúltban hatályba lépett vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet újraszabályozta. Ennek értelmében a fogyasztásra közvetlenül alkalmas élelmiszerek (húskészítmények, tejtermékek, félkész- és késztermékek) egy hűtőberendezésben is tárolhatók.
Tovább a teljes cikkhez…
Nincs hozzászólás | Címkék: élelmiszer biztonság, elkülönített hűtés, gazdaságos tárolás, hús hűtése, húskészítmény, hűtés szabályai, hűtőberendezés, hűtőkamra, hűtőtárolás, hűtőtárolás szabályai, hűtőtér, hűtőterek, külön hűtőtér, szabályok, szakosított hűtés, szakosított tárolás, tárolási hőfok, tej hűtése, vendéglátás | Kategória: hűtőkamra, tárolás
jan
27
2010
HKL Online

A haszongépjárművek választéka
Amint az 1. ábrán látható, egy újítás az extra lapos hűtőberendezés piacra dobásához vezetett, mellyel aerodinamikus és esztétikus kis hűtőjármű hozható létre. Mivel csak 5,80 cm magas, a jármű be tud tartani minden magassági korlátozást, melyek a városközpontokban található legtöbb parkolóban érvényesek.
Ezenfelül a jármű klímaberendezésével is összeegyeztethető. A hűtőberendezés különleges felépítésének köszönhetően a vezető élvezheti a kényelmes, klimatizált és csendes vezetőfülke előnyeit. A rendszer a jármű 12 V-os áramátalakítóját használja a motor sebességétől független elektromos áram előállításához, javítva ezzel az energetikai teljesítményt, és garantálva a halk működést mind a közúton, mind készenléti állapotban.
Tovább a teljes cikkhez…
Nincs hozzászólás | Címkék: áruterítés, élelmiszer biztonság, hűtés, hűtési teljesítmény, hűtőautó, hűtőberendezés, hűtőház, hűtőjármű, hűtőkamra, hűtőkocsi, hűtőlánc, hűtőplatform, hűtőteljesítmény, hűtött szállítás, hűtve szállítás, logisztika, romlandó áruk | Kategória: hűtőlánc, miről ír a HKL?